今日で 今年のお店での販売が 無事終わりました。 たくさんの お客さまにきていただき 本当に ありがとうございました。 ＊＊ 今日 小さなお客さまが お母さまのおつかいで パンを買いに来てくれました。 帰りに 「よいお年を♪」 と、挨拶してくれました 小…

今年も あと6日となりました年内には レッスンのご報告を終えたいと思います では早速 12月1日に開催された自宅レッスンを✴ ＊＊ この日、 参加してくださったのは SさんとNさん。 Sさんは おーばるのぱんやが ひっそりとオープンした日に 買いにきてくださ…

B-1グランプリが 明石で開催された日。 渋滞が心配で ドキドキしながら 加古川へ向かったのですが ガラガラだった24日(土) ＊＊ この日の レッスンは「いもパン」でした いつもより 大きいパンだったので 角皿1枚 上段しか焼けない オーブンで9人分を 一度に…

10月はイベント販売のお仕事で 徹夜の作業が増えたり また 娘の役員仕事で 学校へ通うことが多くて 気づけば 2カ月ほどお休みをしていた 職場配達のお仕事。 ようやく 11月の最終日に 再開させていただきました。 たくさんの方々に ご注文をいただき 久しぶ…

雨が降り あいにくの天気にも関わらず今日も ご来店くださったお客さまに 感謝いたします。 ありがとうございました ＊＊ ＊12月のご案内です＊ ○店舗での販売日6日(水)、9日(土) 13日(水)、16日(土) 20日(水)、27日(水)※11時半より順次焼き上げ、売り切れ次…

今日は 自宅レッスン。 参加してくださったのは NさんとOさん。 おふたりとも とっても明るくて 最初から最後まで 笑いの絶えない レッスンとなりました✴ ＊＊ 今日の レッスンは 「シナモンロール」と「基本のパンのアレンジ」 Nさんのシナモンロール♪ 「か…

今日は 神戸マラソンでしたね✴ わたしも 若い頃は各地のマラソン大会や ホノルルマラソンに参加していましたが 近年は 歩くのも精いっぱいな 体力となりました 来年は 何か体を鍛えないとなあと 思いながら 今日は ゆっくりお家で 来週の自宅レッスンの試作…

先月から 姫路カルチャーセンターさんにて新しいパン講座が 開講されたのですが。 初日に いきなり身内の手術日と重なりまして 前任の キッチンコミュニケーション認定講師の 越智先生に代行をお願いしたところ 快く引き受けてくださった おかげで 無事 1回…

今日は キッチンコミュニケーション本校にて 鎌倉先生の講座を受講しました✴ お料理は「鮭のけんちん焼き」と 「きのこのたっぷり芋子汁」 デザートに 「シュトーレン」と 「ラフランスのカラメルソース仕立て」 そして パンは「パネトーネ」を✴ ＊＊ わたし…

今日は 雨かも・・と心配していましたが 風はきついですが 晴れてよかったです。 今日も 無事営業をさせていただき ありがとうございました。 土曜日は お子さま連れのお客さまが たくさんいらっしゃるのですが とてもとても 微笑ましく 癒されます✴ お子さ…

今日も 怪しいお天気のなか たくさんの お客さまがご来店くださって ありがとうございました。 今日は初めまして✴の お客さまや お久しぶりですの お客さまのお顔も何名か見られて❤ とてもとても嬉しい1日でした。 ＊＊ そんななか 友だちがダイナミックな …

10月28日（土）に ヨークカルチャー加古川店さまにて パン講習会の体験講座を開催しました。 既存の受講者さん3名と 10月から復帰してくださった受講者さん1名 そして この日、体験に来てくださった5名の方々 総勢9名で レッスンを行いました。 ＊＊ この日…

11月のご案内です。 ◆販売日11月1日（水）お休みします 11月8日（水）11：30～ 11月11日（土）11：30～ 11月15日（水）11：30～ 11月18日（土）11：30～ 11月22日（水）11：30～ 11月29日（水）11：30～8日より冬期限定「ピロシキ」を販売開始 します。 熱々…

本日 10月21日(土)に鍵庄 貴崎店さまのイベントに 参加させていただきます。 おーばるのぱんは キッチンコミュニケーションのブースにて 販売させていただきます。 今回は 鍵庄さんの商品である 海苔パウダーを生地に練り込んだ海苔塩バターパンと 海苔塩バ…

つかの間の 晴れ間が見えた水曜日。 今日も たくさんの お客さまが訪れてくださいまして ありがとうございました。 ＊＊ 昨日のレッスンに 参加してくださったHさんが お店に 採れたてのお野菜を届けてくださいました。 わたしの大好きな水菜です。 これまた…

週末は イベントが多く また 唯一、定期的に営業できる 水曜日さえも 学校行事できちんと営業ができず 10月は なかなか 思ったように お仕事ができませんでしたが 明日（10/18）は 通常通り、営業します 気温も下がってきたので 夏にお休みしていた メロンパ…

もしかしたら もしかすると 半年ぶり？！な 自宅レッスン、再開しました。 ＊＊ 今日は HさんとYさん姉妹の ご参加でした。 Hさんは 和ヨガのインスタントラクター。いろんなことに 精通していらっしゃいます。 そして Yさんはなんとっ！！ たつの市から来て…

秋から新講座が始まります✴姫路カルチャーセンターさま、ヨークカルチャーセンター加古川さま、ともに現在、秋のキャンペーンを実施中です。10月31日（火）まで 入会金が50％オフさらに 体験受講当日のお手続きの方には 2500円のキャッシュバックがあるそう…

味覚の秋になりましたね猛暑のなかでの、高い気温と湿度との 格闘からようやく解放されまして。楽しくパン作りに励んでいる今日この頃です。 さて、10月のご案内です。10月はイベント販売や行事予定が重なり お店での販売が不定期になります。 お客さまにご…

この夏、H保育園さんの夏祭り用の パンを作りました。 H保育園さんへは去年の運動会用の パン食い競争のパンを納品 させていただいたのですが 今回は 夏祭りでも✴ ＊＊ 夏真っ盛り 1年で一番暑い時期に 衛生的に パンを作るのは 心が震えるほど 緊張します。…

この日は姫路カルチャーセンターさんで 「夏休み親子パン教室」がありました。 男の子2人とお母さま、そして女の子、男の子とお母さまの計、6名さま＋赤ちゃんで にぎやかに開催されました。 ＊＊ 自宅教室での 小学生さん対象の レッスンは慣れているのです…

この日に 参加してくれたのはMちゃん✴ Mちゃんを赤ちゃんの頃から 幼稚園、小学校・・・と 見ているはずなのに わたしの頭の中は いつも赤ちゃんのイメージ。 なのでこの日も 大きくなった Mちゃんを見て感慨深い気持ちで スタートしたレッスンでした✴ ＊＊ …

この日 子どもパン教室に 参加してくれてたのはKくんとHくん。 子どもパン教室⑤でご紹介した HちゃんとMちゃんの 弟くんたちです。 つまり KくんとHくんは 従兄弟なのです。 ＊＊ Kくんは まだ幼稚園のときおーばるのぱんやに ひとりで お遣いに来てくれたの…

この日 参加してくれてたのは HちゃんとMちゃん。 去年の夏休み そして今年の春休みにも 一緒に参加してくれた 同い年の 仲良し従姉妹さんです ＊＊ この日も計量、手ごねから スタートしたのですが。 もう、2人ともベテランの域です。 加えて ベテラン主婦…

おはようございます。今日から パン販売を再開いたします。9月から イベントシーズンに入り今年も ご縁があって たくさんのイベント販売に 参加させていただくことになりました。ので、 少し不定期営業に なりますがまた どうぞよろしくお願いいたします。 …

パン講師のお仕事も させていただいておりますが 世間的に まだまだ未熟で 一生 学ばないと いけない運命を背負っております ＊＊ 毎月1度 西明石にあるキッチン＊コミュニケーションにて 鎌倉先生のレッスンを受講しています。 この日は いろいろと考えごと…

世間さまは 今日から新学期だというのにわたしはまだ 夏休みの宿題が終わっていない 子ども時代のような心境です。 夏休みのパン教室のご報告 まだまだ続きますが 最後まできちんと書いていきたいと思います ＊＊ 7月28日(金) 夏休み子どもパン教室4日目に …

この日、参加してくれたのは Rちゃん、Rちゃん、Hちゃんの仲良し3人。 RちゃんとRちゃんは 今回で3回目のベテランさん。 Hちゃんは初めてパンづくりに挑戦です。 ＊＊ 今年の夏休み子どもパン教室はみんなに「コッペパン」の生地をこねてもらい わたしが「フ…

夏休み子どもパン教室 2日めに参加してくれたのは 中学生のCちゃんと小学生のMちゃん。姉妹で 参加してくれました ＊＊ この日は 娘がカメラマンとして 飛び入り参加です。 今日も 計量をお願いしますね♪ 仲良く姉妹で 半分ずつ分担しながら 計量です。 さあ…

加古川カルチャーセンターさんにて「お家で手軽に パンランチの会」が 始まりました。 第1回めは 「基本のまるぱん＆ウインナーパン」 「ポークマリネ＆スープミルファンティ」 ＊＊ この講座は タイトル通り お家でも手軽にできるパンと 簡単なパンにあうお…