夏休み子どもパン教室⑤（7／31）
この日
参加してくれてたのは
HちゃんとMちゃん。
去年の夏休み
そして今年の春休みにも
一緒に参加してくれた
同い年の
仲良し従姉妹さんです😊
＊＊
この日も計量、手ごねから
スタートしたのですが。
もう、2人ともベテランの域です。
加えて
ベテラン主婦の域です。
左手に持つ
スケッパーの使い方が
巧みなので
常に
捏ね台はこの美しさをキープ✴
うっとりでした😊
成形も
手際がよくって
仕草も
美しかったなあ😊
それに
なんか
2人の
優しくて
やわらかい雰囲気に
癒されました。
そして
ランチタイムでの
リアクションにも
癒されました。
あとね。
台所のシンクが
水撥ねしていたら
さりげなく拭いてくれたり
帰りに
座ったソファの
クッションを
これまたさりげなく
元の位置に直してくれたり。
小さなことだけど
優しさが
ふわ～んと
伝わってくる
すてきな
お姉さんたちでした。
いろいろ
気遣ってくれてありがとう。
毎年、いいお嬢さんに
成長しているねぇ❤
いいなあ。
従姉妹って✴
段々、お勉強や
習い事で忙しくなるけど
お店の方に
また、ふらっと
お顔を見せに来てね😊
今年の夏も
来てくれてありがとう。
そして
ブログ遅くなってごめんね😨
楽しい2学期を
過ごしてくださいね🎵
今日からパン販売を再開します
おはようございます。
今日から
パン販売を再開いたします。
9月から
イベントシーズンに入り
今年も
ご縁があって
たくさんのイベント販売に
参加させていただくことになりました。
ので、
少し不定期営業に
なりますが
また
どうぞよろしくお願いいたします。
＊＊
本日
食パンのご注文がありましたので
焼いております。
※今週は
土曜日も11時半から販売いたします。
食パンの販売はありませんが
ランチに食べていただけるようなパンと
スイーツのようなリッチなパンを
新しくご用意したいと思います。
いわゆる
新商品です😊
お楽しみに✴
季節の料理とパン教室（8月30日）
パン講師のお仕事も
させていただいておりますが
世間的に
まだまだ未熟で💧
一生
学ばないと
いけない運命を背負っております😊
＊＊
毎月1度
西明石にあるキッチン＊コミュニケーションにて
鎌倉先生のレッスンを受講しています。
この日は
いろいろと考えごとをしていて
一睡もしないまま
教室に向かったので
最初は
白目をむきながら
先生のレクチャーを受けていたのですが
段々
楽しさが圧勝し
最後は
眠気どころか疲れまで
吹き飛んでいきました。
鎌倉先生の
レッスンはやっぱり
人を惹きつけるものがあり
技術は一生
追いつかないですけど
せめて
トークだけでも
なんとか真似たいものですが
これも
一生追いつかないと思った
暑い夏の1日でした。
＊＊
この日のメニューは
秋刀魚の黄金焼き
秋なすの田楽
さつまいものお焼き
里芋のご飯
豆乳スープ
そして
さつまいもとミックスフルーツのリングパン
でした。
リングパンはアレンジしてお店でお客さまに、
豆乳スープとさつまいものお焼きは
加古川カルチャーセンターさんにて
パンランチ用にアレンジして
受講者さんにお伝えしたいと思っています。
いつも
いろんな発見があるレッスンです。
わたしも
受講者さんたちに
そんな風に感じて戴けるように
これからも
コツコツがんばります。
おまけです
↓
↓
寝てないと言いながら
レッスンのあと姫路まで出かけ
ビアガーデンを楽しんできました。
暑かったです😊
夏休み子どもパン教室④（7／28）
世間さまは
今日から新学期だというのに
わたしはまだ
夏休みの宿題が終わっていない
子ども時代のような心境です。
夏休みのパン教室のご報告
まだまだ続きますが
最後まできちんと書いていきたいと思います🙋
＊＊
7月28日(金)
夏休み子どもパン教室4日目に
参加してくれたのは
MちゃんとSちゃん。
春休みに続き
今回2回めの参加です。
Mちゃんのお母さまは
わたしの高校時代の親友が
とてもお世話になっている方で
そのご縁で
子どもパン教室へ参加してくださるように
なりました。
なので
Mちゃんも、Sちゃんも
わたしとは全然面識がないため
（教室とはいえ、
知らないおばさんのお家ですから💧）
前回は少し緊張気味だったのですが
この日は2人とも
とてもリラックスした表情で
スタートしました😊
まずは計量から。
そして
手ごねスタート。
あれ？
めちゃくちゃ上手になってない？
板の上が
キレイだよね✴
すごい、すごいっ！！
成形も
落ち着いて
できるようになったのね✴
ほんとに
丁寧に取り組んでくれました。
この日から
ようやくわたしも
コツをつかみまして😅
出来上がり✴の
写真を撮ることも
できるようになり
いろいろと
お話を聞く時間も
とれるようになりました😊
やっぱり
子どもさんたちと
お話するのも
子どもパン教室の楽しみの1つで。
ほんとに、至福の
時間でもあります。
MちゃんもSちゃんも
とてもいい意味で子どもらしく
伝えたことを
素直に吸収してくれる姿に
感心しました。
そして
何よりも
2人とも
すごく上達していたことが
うれしかったです。
＊＊
Mちゃん、Sちゃん。
また
わんちゃんのお話を
聞かせてね😊
そして
また学校の話をたくさん
聞かせてくださいね。
あ、それと
うちのワンコとも
遊んでね❤
（毎日歯磨きしたから歯槽膿漏治ったよー！
人間も犬も歯磨き大事だねー！！）
夏休みパン教室に
参加してくれてありがとう😊
２学期も
仲良しさんで
楽しい学校生活を送ってくださいね😊
夏休み子どもパン教室③（7／26）
この日、参加してくれたのは
Rちゃん、Rちゃん、Hちゃんの仲良し3人。
RちゃんとRちゃんは
今回で3回目のベテランさん。
Hちゃんは初めてパンづくりに挑戦です。
＊＊
今年の夏休み子どもパン教室は
みんなに「コッペパン」の生地をこねてもらい
わたしが「フォカッチャ」の生地をあらかじめ
用意しておく、、、という予定でしたが
この日は人数の関係で
Rちゃんたち3人に「フォカッチャ」の生地を
作ってもらうことにしました。
だから
ごめんね💧難しかったよね？
いつもの生地と違うーーっ！
そ、そだよね？わかる？
うんうん。
生地の違いがわかるRちゃんとRちゃん。
初めてなのに難なくこなすHちゃん。
ちょっとゆるい生地だったけど
まとまってきたね！
いやぁ、、感心しました。
難しいから大丈夫かなあ？って
心配してたけど
彼女たちならできる♪♪って信頼して
よかった😊
そのあとの
成形も難なくクリア。
お手のものです😊
初めてのHちゃんは手先が器用。
コッペパンの成形も
みんなすごく上手にできました。
ひとつ説明すると
それはそーいうことね♪と
必ず自分たちの中できちんと落とし込もうとする
姿が印象的でした。
これ、当たり前のことのようですが
なかなか大人でも難しいです・・・💧
この日まで
わたしがなかなか感覚がつかめず
ランチタイムに
すべてのパンがそろわなくて
食べてもらっている間に
わたしが焼き上げていたので
コッペパンの焼き上がりの写真のみの
ご報告になりますが（申し訳ないです💧）
でも、このふっくらとした
コッペパンを見るだけで
3人がとても
一生懸命作ってくれたのが
わかっていただけることと思います😊
＊＊
RちゃんもRちゃんも
とっても小さいときから
よく知っていて。
また
RちゃんもHちゃんも
時々、お稽古のあとに
ふらっとお店に顔を見せてくれて。
みんなが
少しずつ
成長していくのを
見られるのが
とても楽しくて嬉しいです。
パン教室をやって
よかったなあと思う瞬間でもあります。
段々、みんな忙しくなるし
その事情もすごくわかるから
また次もきてねー！って
声をかけづらいのですが💧
こうして
いつも笑顔で来てくれると
ほんとに嬉しいです。
＊＊
Rちゃん、Rちゃん、Hちゃん。
わんこの歯槽膿漏が治ったよーっ😅
またふらっと遊びにきてねー！
いつもありがとうね！
夏休み子どもパン教室②（7／25）
夏休み子どもパン教室
2日めに参加してくれたのは
中学生のCちゃんと小学生のMちゃん。
姉妹で
参加してくれました😊
＊＊
この日は
娘がカメラマンとして
飛び入り参加です。
今日も
計量をお願いしますね♪
仲良く姉妹で
半分ずつ分担しながら
計量です。
さあ、捏ねますよ！
Cちゃん、さすが
中学生のお姉さんです！
覚えも早く
初めてなのに
とても上手♪
あれ？
えーーーっ👀
Mちゃん、
春休みに参加してくれたときは
まだ小さくて
力がでなくて
しんどかったのよね💧
今回は
力強く
リズムよく叩けて
すごいね😊
びっくりでした！
子どもの成長って
すごいですね。
たった
４か月で
いろんなことが
できるようになるのですね。
仲良く
作業を進めている様子です。
Cちゃんは
とっても
礼儀正しくて
ひとつ
教えると。
ひとつ
何かを手渡すと。
必ず
はい。ありがとうございます。
と、お礼を言ってくれます。
謙虚な姿勢が
きちんと身について
いるなんて
尊敬です❤
妹のMちゃんも
天真爛漫で
言葉づかいが
とっても美しくて。
２人を見て
カメラマンの娘が
感動していました。
最後のランチタイムは
カメラマンも参加させていただき
和やかなムードで
おしゃべりしていました。
2人が帰ったあと
娘が
お母さんは
こんなに幸せな仕事をさせて
もらってるんやね😊
と、言いました。
＊＊
ほんとにね。
子どもたちと
パンを作れるって
幸せです。
あらためて
こんな機会を与えてくださる
ご家族の皆様に
感謝です。
今日もありがとうございました。
Cちゃん、Mちゃん。
楽しい夏休みを過ごしてくださいね。
次はワンコちゃんの写真見せてね😊
楽しかったよ♪
ありがとう😊
加古川カルチャーセンター7／24「パンランチの会」
加古川カルチャーセンターさんにて
「お家で手軽に パンランチの会」が
始まりました。
第1回めは
「基本のまるぱん＆ウインナーパン」
「ポークマリネ＆スープミルファンティ」
＊＊
この講座は
タイトル通り
お家でも手軽にできるパンと
簡単なパンにあうお料理で
ちょっとした
おもてなしに役立てていただきたい
という気持ちと。
わたしが
受講者の皆さんに
楽しい時間を
おもてなししたい！という
気持ちを込めて
進めていきたいと思っています。
なので
どうぞどうぞ
心ゆくまで
リラックスして
楽しんでいただけたら
嬉しいです。
わたしも
心優しい受講者さんたちが
作り上げる
和やかな雰囲気を
思いっきり
楽しみたいと思っています。
良きご縁があって
開講させていただけることに
感謝しております。
でも
まだまだ
電気オーブン
慣れへんなあ😥
家で猛練習しまーす！！
次回は
8月28日(月)です♪
