夏休み子どもパン教室⑦（8／4）
この日に
参加してくれたのはMちゃん✴
Mちゃんを
赤ちゃんの頃から
幼稚園、小学校・・・と
見ているはずなのに
わたしの頭の中は
いつも赤ちゃんのイメージ。
なので
この日も
大きくなった
Mちゃんを見て
感慨深い気持ちで
スタートしたレッスンでした✴
＊＊
お菓子作りが
大好きなMちゃん。
この日も
計量、手ごねからスタートです。
器用な
左利きさんでした😊
憧れます。
今日は
一人での参加だったので
かなりの
集中力で
職人さんのように
黙々と
着実に
作業を進めてくれたので
とにかく
スムーズに運んだレッスンでした😊
よ～くごらんくださいね♪
この手つき✴
生地を傷めないように
親指の下の方を使って
成形しています。
日常生活で
なかなかしない
動作なので
小学生の
お子さんには
ちょっと伝わりにくい動作なのですが
スムーズに
こなしてくれました😊
しかも
とっても
丁寧に作ってくれましたね♪
初めての
お家で
ちょっと緊張気味な
Mちゃんでしたが
また
次のパン教室にも
行ってみたい！と
言ってくれて
とても
嬉しかったです。
＊＊
わたしが
小学生のとき
いろんな手芸を
近所の子どもたちに
教えてくれた
おばさんがいらっしいました。
あれから
恐ろしいほど
ものすごい月日が
経ちましたが
子どもパン教室を
していると
必ず
みんなで
おばさんと
一緒に作ったことを
思い出します。
当時、
なんで、このおばちゃん
楽しそうなんやろ？
と、思ったことがありましたが
今なら
わかる気がします。
子どもたちと
一緒に
何かを作るのは
最高に幸せです。
これが
仕事だなんて
ありがたいです。
この日も
楽しい1日でした。
＊＊
うちのわんこが
Mちゃんの靴を枕にして
玄関で
ずっと
寝ていたのも思い出です😊
Mちゃん、ありがとう！
また遊びに来てね😊
夏休み子どもパン教室⑥（8／1）
この日
子どもパン教室に
参加してくれてたのは
KくんとHくん。
子どもパン教室⑤でご紹介した
HちゃんとMちゃんの
弟くんたちです。
つまり
KくんとHくんは
従兄弟なのです。
＊＊
Kくんは
まだ幼稚園のとき
おーばるのぱんやに
ひとりで
お遣いに来てくれたのが
最初の出会いでした。
どこから来たの？
の、質問に
頭のてっぺんから
高い声を出して
お家の住所を
それはそれは
申し訳ないくらい
事細かに教えてくれた
かわいい思い出があります。
もう
すっかりお兄さんになりましたね😊
Hくんは
春休みにお会いしましたね。
だから少しだけはじめまして。
すぐ慣れてくれたね😊
この日も
暑かったけど
手ごねを頑張ってもらいました。
手ごねの最後に
叩くという作業がありまして。
ちょっと難しいのですが
できるだけ
生地を傷めないために
力があんまり
入らない中指と薬指で
生地をこうやって
ヒョイとすくってみてー！！
と、伝えましたら
「あ－、なるほど！
タコの内臓とるみたいにすればいいんやね」
と、答えが返ってきました😊
そーか、、
明石市の小学校で
タコの実習があったって
聞いたなあ。
ここでも
役にたったね😊
子どもって楽しいなあ。
成形も上手に
できたよね。
ランチタイムでの
リアクションも
最高でした✴
うまーっ！！
を、何回も繰り返してくれて
ありがとう。
とにかく
このおふたりさん。
リアクションが
素晴らしく
最後は
わが家のトイレまで
「見て、見てー！トイレ、めっちゃきれーっ！！」
と、ほめてくれました。
＊＊
きれいなのは
トイレじゃなくて
きみたちの
心だと思うよ😊
誰かが見えないところで
誰かのためにしていたことに
気づけるなんて
すごいよね。
心が
ほんとにきれいだねぇ✴
この日も
たくさん癒されました。
暑くても
今年の夏は
元気だったなあ。
パン教室に来てくれた
みんなのおかげだねぇ😊
Kくん、Hくん。
お兄さんになっても
また遊びにきてね！
楽しい2学期を
お過ごしくださいね。
夏休み子どもパン教室⑤（7／31）
この日
参加してくれてたのは
HちゃんとMちゃん。
去年の夏休み
そして今年の春休みにも
一緒に参加してくれた
同い年の
仲良し従姉妹さんです😊
＊＊
この日も計量、手ごねから
スタートしたのですが。
もう、2人ともベテランの域です。
加えて
ベテラン主婦の域です。
左手に持つ
スケッパーの使い方が
巧みなので
常に
捏ね台はこの美しさをキープ✴
うっとりでした😊
成形も
手際がよくって
仕草も
美しかったなあ😊
それに
なんか
2人の
優しくて
やわらかい雰囲気に
癒されました。
そして
ランチタイムでの
リアクションにも
癒されました。
あとね。
台所のシンクが
水撥ねしていたら
さりげなく拭いてくれたり
帰りに
座ったソファの
クッションを
これまたさりげなく
元の位置に直してくれたり。
小さなことだけど
優しさが
ふわ～んと
伝わってくる
すてきな
お姉さんたちでした。
いろいろ
気遣ってくれてありがとう。
毎年、いいお嬢さんに
成長しているねぇ❤
いいなあ。
従姉妹って✴
段々、お勉強や
習い事で忙しくなるけど
お店の方に
また、ふらっと
お顔を見せに来てね😊
今年の夏も
来てくれてありがとう。
そして
ブログ遅くなってごめんね😨
楽しい2学期を
過ごしてくださいね🎵
今日からパン販売を再開します
おはようございます。
今日から
パン販売を再開いたします。
9月から
イベントシーズンに入り
今年も
ご縁があって
たくさんのイベント販売に
参加させていただくことになりました。
ので、
少し不定期営業に
なりますが
また
どうぞよろしくお願いいたします。
＊＊
本日
食パンのご注文がありましたので
焼いております。
※今週は
土曜日も11時半から販売いたします。
食パンの販売はありませんが
ランチに食べていただけるようなパンと
スイーツのようなリッチなパンを
新しくご用意したいと思います。
いわゆる
新商品です😊
お楽しみに✴
季節の料理とパン教室（8月30日）
パン講師のお仕事も
させていただいておりますが
世間的に
まだまだ未熟で💧
一生
学ばないと
いけない運命を背負っております😊
＊＊
毎月1度
西明石にあるキッチン＊コミュニケーションにて
鎌倉先生のレッスンを受講しています。
この日は
いろいろと考えごとをしていて
一睡もしないまま
教室に向かったので
最初は
白目をむきながら
先生のレクチャーを受けていたのですが
段々
楽しさが圧勝し
最後は
眠気どころか疲れまで
吹き飛んでいきました。
鎌倉先生の
レッスンはやっぱり
人を惹きつけるものがあり
技術は一生
追いつかないですけど
せめて
トークだけでも
なんとか真似たいものですが
これも
一生追いつかないと思った
暑い夏の1日でした。
＊＊
この日のメニューは
秋刀魚の黄金焼き
秋なすの田楽
さつまいものお焼き
里芋のご飯
豆乳スープ
そして
さつまいもとミックスフルーツのリングパン
でした。
リングパンはアレンジしてお店でお客さまに、
豆乳スープとさつまいものお焼きは
加古川カルチャーセンターさんにて
パンランチ用にアレンジして
受講者さんにお伝えしたいと思っています。
いつも
いろんな発見があるレッスンです。
わたしも
受講者さんたちに
そんな風に感じて戴けるように
これからも
コツコツがんばります。
おまけです
↓
↓
寝てないと言いながら
レッスンのあと姫路まで出かけ
ビアガーデンを楽しんできました。
暑かったです😊
夏休み子どもパン教室④（7／28）
世間さまは
今日から新学期だというのに
わたしはまだ
夏休みの宿題が終わっていない
子ども時代のような心境です。
夏休みのパン教室のご報告
まだまだ続きますが
最後まできちんと書いていきたいと思います🙋
＊＊
7月28日(金)
夏休み子どもパン教室4日目に
参加してくれたのは
MちゃんとSちゃん。
春休みに続き
今回2回めの参加です。
Mちゃんのお母さまは
わたしの高校時代の親友が
とてもお世話になっている方で
そのご縁で
子どもパン教室へ参加してくださるように
なりました。
なので
Mちゃんも、Sちゃんも
わたしとは全然面識がないため
（教室とはいえ、
知らないおばさんのお家ですから💧）
前回は少し緊張気味だったのですが
この日は2人とも
とてもリラックスした表情で
スタートしました😊
まずは計量から。
そして
手ごねスタート。
あれ？
めちゃくちゃ上手になってない？
板の上が
キレイだよね✴
すごい、すごいっ！！
成形も
落ち着いて
できるようになったのね✴
ほんとに
丁寧に取り組んでくれました。
この日から
ようやくわたしも
コツをつかみまして😅
出来上がり✴の
写真を撮ることも
できるようになり
いろいろと
お話を聞く時間も
とれるようになりました😊
やっぱり
子どもさんたちと
お話するのも
子どもパン教室の楽しみの1つで。
ほんとに、至福の
時間でもあります。
MちゃんもSちゃんも
とてもいい意味で子どもらしく
伝えたことを
素直に吸収してくれる姿に
感心しました。
そして
何よりも
2人とも
すごく上達していたことが
うれしかったです。
＊＊
Mちゃん、Sちゃん。
また
わんちゃんのお話を
聞かせてね😊
そして
また学校の話をたくさん
聞かせてくださいね。
あ、それと
うちのワンコとも
遊んでね❤
（毎日歯磨きしたから歯槽膿漏治ったよー！
人間も犬も歯磨き大事だねー！！）
夏休みパン教室に
参加してくれてありがとう😊
２学期も
仲良しさんで
楽しい学校生活を送ってくださいね😊
夏休み子どもパン教室③（7／26）
この日、参加してくれたのは
Rちゃん、Rちゃん、Hちゃんの仲良し3人。
RちゃんとRちゃんは
今回で3回目のベテランさん。
Hちゃんは初めてパンづくりに挑戦です。
＊＊
今年の夏休み子どもパン教室は
みんなに「コッペパン」の生地をこねてもらい
わたしが「フォカッチャ」の生地をあらかじめ
用意しておく、、、という予定でしたが
この日は人数の関係で
Rちゃんたち3人に「フォカッチャ」の生地を
作ってもらうことにしました。
だから
ごめんね💧難しかったよね？
いつもの生地と違うーーっ！
そ、そだよね？わかる？
うんうん。
生地の違いがわかるRちゃんとRちゃん。
初めてなのに難なくこなすHちゃん。
ちょっとゆるい生地だったけど
まとまってきたね！
いやぁ、、感心しました。
難しいから大丈夫かなあ？って
心配してたけど
彼女たちならできる♪♪って信頼して
よかった😊
そのあとの
成形も難なくクリア。
お手のものです😊
初めてのHちゃんは手先が器用。
コッペパンの成形も
みんなすごく上手にできました。
ひとつ説明すると
それはそーいうことね♪と
必ず自分たちの中できちんと落とし込もうとする
姿が印象的でした。
これ、当たり前のことのようですが
なかなか大人でも難しいです・・・💧
この日まで
わたしがなかなか感覚がつかめず
ランチタイムに
すべてのパンがそろわなくて
食べてもらっている間に
わたしが焼き上げていたので
コッペパンの焼き上がりの写真のみの
ご報告になりますが（申し訳ないです💧）
でも、このふっくらとした
コッペパンを見るだけで
3人がとても
一生懸命作ってくれたのが
わかっていただけることと思います😊
＊＊
RちゃんもRちゃんも
とっても小さいときから
よく知っていて。
また
RちゃんもHちゃんも
時々、お稽古のあとに
ふらっとお店に顔を見せてくれて。
みんなが
少しずつ
成長していくのを
見られるのが
とても楽しくて嬉しいです。
パン教室をやって
よかったなあと思う瞬間でもあります。
段々、みんな忙しくなるし
その事情もすごくわかるから
また次もきてねー！って
声をかけづらいのですが💧
こうして
いつも笑顔で来てくれると
ほんとに嬉しいです。
＊＊
Rちゃん、Rちゃん、Hちゃん。
わんこの歯槽膿漏が治ったよーっ😅
またふらっと遊びにきてねー！
いつもありがとうね！
