9月27日 おーばるのぱん教室

昨日のパン教室は
MさんとSさんのお二人。

メニューは
「メロンパン」と「シュガークッペ」

偶然にも
わたしも含めて
全員女の子のお母さん。

お二人の
お嬢さんたちは
とってもパンが大好きなんだそう♡♡

MさんもFさんも
お嬢さんのために
熱心にメモを取られて
たくさん質問してくださいました。
質問してくださるのが
本当に嬉しい！

＊＊

メロンパンは
見た目のかわいらしさとは違い

成型が
難しいなあと思ってしまいがちな
パンの1つ。

発酵中に
上のクッキー生地（※以下、ヅラ💧←専門用語ではありません）が溶けてしまったり

重心がうまく
とれなくて

せっかく被せた
ヅラがずり落ちてしまったり

簡単そうで
難しいメロンパンですが

裏技を
お伝えしたら

お二人とも
のみこみが早く

この通り
失敗なく
かわいいメロンパンが
完成しました。

まわりの人たちに

喜んでほしい！と思って
作ったパンは

見た目も
イキイキしていますね。

そうそう！
お二人とも

手ごねがとても
お上手になられていました！
ちょっとしたコツを
つかんでくださったようで
嬉しいです。

わたしも
とても勉強になりました。
ありがとうございました♡

また次回のレッスンで
お会いできることを楽しみにしています。