おーばるのぱん日記

兵庫県明石市の自宅兼小さな工房で、パン販売とパン教室をしています。

H保育園さんの夏祭り(8/9)

この夏、

H保育園さんの夏祭り用の
パンを作りました。


H保育園さんへは

去年の運動会用の
パン食い競争のパンを納品
させていただいたのですが


今回は
夏祭りでも✴



**


夏真っ盛り
1年で一番暑い時期に


衛生的に
パンを作るのは
心が震えるほど


緊張します。



でも
小さなお子さんたちが
楽しそうに


パンを
頬張る姿を


妄想しながら
心を込めて
作りました。



夏祭りのあと
保育士の先生から


こんな風に
パンを配りましたよ~!!
と、お写真を
送っていただきました。

※写真掲載、ご了承済みです。



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こんなお仕事が
戴けるなんて


ありがたいです。



パンを
作っていてよかったなあと
思った暑い暑い1日でした。



H保育園さん。
お声をかけてくださって
ありがとうございました。




10月の運動会も
心を込めて作りますね😊

夏休み親子パン教室(8/8)姫路カルチャーセンター

この日は

姫路カルチャーセンターさんで
「夏休み親子パン教室」がありました。



男の子2人とお母さま、

そして

女の子、男の子とお母さまの

計、6名さま+赤ちゃん😊で
にぎやかに開催されました。



**



自宅教室での


小学生さん対象の
レッスンは慣れているのですが


未就学のお子さんを
教えるのは初めてで


しかも
出張レッスン。
アウェイでの試合ですので💧


とてもとても
緊張していたのですが


いざ始まると


もう
何というか


この
わちゃわちゃした雰囲気が
おもしろくて



最高に楽しかったです。




わたしの不慣れな点を



お母さまたちが
カバーしてくださったのが

ありがたかったです。





また


子どもさんたちが
ほんとに楽しんでくれているのを
見ているだけで

嬉しかったです。




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たくさんの種類の
パンを焼いたし


子どもさんたちには
スープやサラダも
作ってもらって


盛りだくさんの
レッスンだったのですが



写真はこれだけとなりました😅





最後は
みんな仲良くなって


おばけ発見ツアーを
したり


わたしも
みんなと一緒に
トイレに行ったり😅



とっても
仲良しさんで


楽しくレッスンを
終えることができました。




このレッスンを
経験させて戴いたことで



わたしの中で



パン教室に対する
意識が大きく
変わったような気がします。



また
機会を戴けましたら



次も
親子パン教室を
やってみたいです😊




ただ
お母さまたちに
もっとリラックスして
欲しかったので



申し訳なかったです💧



ありがとうございました。



本当に
いい1日でした。



次の夏休みにも
みんなに会いたいです。
赤ちゃん、もう歩いているよね😊




参加してくれたお友だち。
楽しいパン教室にしてくれて
ありがとう。



またね!!

夏休み子どもパン教室⑦(8/4)

この日に
参加してくれたのはMちゃん✴


Mちゃんを

赤ちゃんの頃から
幼稚園、小学校・・・と
見ているはずなのに


わたしの頭の中は
いつも赤ちゃんのイメージ。


なので

この日も
大きくなった
Mちゃんを見て

感慨深い気持ちで
スタートしたレッスンでした✴



**


お菓子作りが
大好きなMちゃん。


この日も
計量、手ごねからスタートです。



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器用な
左利きさんでした😊
憧れます。



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今日は
一人での参加だったので



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かなりの
集中力で


職人さんのように
黙々と


着実に
作業を進めてくれたので


とにかく
スムーズに運んだレッスンでした😊



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よ~くごらんくださいね♪
この手つき✴



生地を傷めないように
親指の下の方を使って
成形しています。



日常生活で
なかなかしない
動作なので


小学生の
お子さんには
ちょっと伝わりにくい動作なのですが


スムーズに
こなしてくれました😊



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しかも
とっても
丁寧に作ってくれましたね♪



初めての
お家で
ちょっと緊張気味な
Mちゃんでしたが



また
次のパン教室にも
行ってみたい!と
言ってくれて


とても
嬉しかったです。



**


わたしが
小学生のとき


いろんな手芸を


近所の子どもたちに
教えてくれた
おばさんがいらっしいました。




あれから
恐ろしいほど

ものすごい月日が
経ちましたが


子どもパン教室を
していると


必ず

みんなで
おばさんと

一緒に作ったことを
思い出します。




当時、

なんで、このおばちゃん
楽しそうなんやろ?
と、思ったことがありましたが



今なら
わかる気がします。




子どもたちと
一緒に
何かを作るのは
最高に幸せです。



これが
仕事だなんて
ありがたいです。



この日も
楽しい1日でした。



**


うちのわんこが
Mちゃんの靴を枕にして


玄関で
ずっと
寝ていたのも思い出です😊






Mちゃん、ありがとう!
また遊びに来てね😊

夏休み子どもパン教室⑥(8/1)

この日
子どもパン教室に
参加してくれてたのは

KくんとHくん。
子どもパン教室⑤でご紹介した
HちゃんとMちゃんの
弟くんたちです。



つまり
KくんとHくんは
従兄弟なのです。


**


Kくんは
まだ幼稚園のとき

おーばるのぱんやに
ひとりで
お遣いに来てくれたのが
最初の出会いでした。


どこから来たの?
の、質問に


頭のてっぺんから
高い声を出して


お家の住所を
それはそれは
申し訳ないくらい
事細かに教えてくれた

かわいい思い出があります。



もう
すっかりお兄さんになりましたね😊


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Hくんは
春休みにお会いしましたね。
だから少しだけはじめまして。
すぐ慣れてくれたね😊


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この日も
暑かったけど
手ごねを頑張ってもらいました。



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手ごねの最後に
叩くという作業がありまして。


ちょっと難しいのですが


できるだけ
生地を傷めないために

力があんまり
入らない中指と薬指で

生地をこうやって
ヒョイとすくってみてー!!

と、伝えましたら


「あ-、なるほど!
タコの内臓とるみたいにすればいいんやね」

と、答えが返ってきました😊



そーか、、
明石市の小学校で
タコの実習があったって
聞いたなあ。


ここでも
役にたったね😊


子どもって楽しいなあ。


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成形も上手に
できたよね。



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ランチタイムでの
リアクションも
最高でした✴



うまーっ!!
を、何回も繰り返してくれて
ありがとう。



とにかく
このおふたりさん。


リアクションが
素晴らしく


最後は
わが家のトイレまで

「見て、見てー!トイレ、めっちゃきれーっ!!」
と、ほめてくれました。



**


きれいなのは
トイレじゃなくて


きみたちの
心だと思うよ😊



誰かが見えないところで
誰かのためにしていたことに
気づけるなんて


すごいよね。


心が
ほんとにきれいだねぇ✴



この日も
たくさん癒されました。



暑くても
今年の夏は
元気だったなあ。



パン教室に来てくれた
みんなのおかげだねぇ😊



Kくん、Hくん。
お兄さんになっても
また遊びにきてね!


楽しい2学期を
お過ごしくださいね。

夏休み子どもパン教室⑤(7/31)

この日
参加してくれてたのは
HちゃんとMちゃん。


去年の夏休み
そして今年の春休みにも
一緒に参加してくれた


同い年の
仲良し従姉妹さんです😊


**


この日も計量、手ごねから
スタートしたのですが。


もう、2人ともベテランの域です。


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加えて
ベテラン主婦の域です。


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左手に持つ
スケッパーの使い方が
巧みなので

常に
捏ね台はこの美しさをキープ✴


うっとりでした😊



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成形も
手際がよくって


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仕草も
美しかったなあ😊



それに


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なんか

2人の
優しくて
やわらかい雰囲気に
癒されました。



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そして
ランチタイムでの
リアクションにも
癒されました。




あとね。


台所のシンクが
水撥ねしていたら


さりげなく拭いてくれたり



帰りに
座ったソファの
クッションを
これまたさりげなく
元の位置に直してくれたり。



小さなことだけど


優しさが


ふわ~んと
伝わってくる


すてきな
お姉さんたちでした。


いろいろ
気遣ってくれてありがとう。



毎年、いいお嬢さんに
成長しているねぇ❤



いいなあ。
従姉妹って✴



段々、お勉強や
習い事で忙しくなるけど



お店の方に
また、ふらっと
お顔を見せに来てね😊



今年の夏も
来てくれてありがとう。


そして
ブログ遅くなってごめんね😨



楽しい2学期を
過ごしてくださいね🎵

今日からパン販売を再開します

おはようございます。

今日から
パン販売を再開いたします。

9月から
イベントシーズンに入り

今年も
ご縁があって
たくさんのイベント販売に
参加させていただくことになりました。

ので、
少し不定期営業に
なりますが

また
どうぞよろしくお願いいたします。


**


本日
食パンのご注文がありましたので
焼いております。


※今週は
土曜日も11時半から販売いたします。

食パンの販売はありませんが
ランチに食べていただけるようなパンと
スイーツのようなリッチなパンを
新しくご用意したいと思います。


いわゆる
新商品です😊


お楽しみに✴

季節の料理とパン教室(8月30日)

パン講師のお仕事も
させていただいておりますが


世間的に
まだまだ未熟で💧


一生
学ばないと
いけない運命を背負っております😊


**


毎月1度
西明石にあるキッチン*コミュニケーションにて
鎌倉先生のレッスンを受講しています。



この日は
いろいろと考えごとをしていて
一睡もしないまま
教室に向かったので


最初は
白目をむきながら
先生のレクチャーを受けていたのですが


段々
楽しさが圧勝し


最後は
眠気どころか疲れまで
吹き飛んでいきました。



鎌倉先生の
レッスンはやっぱり
人を惹きつけるものがあり



技術は一生
追いつかないですけど


せめて
トークだけでも
なんとか真似たいものですが


これも
一生追いつかないと思った
暑い夏の1日でした。



**


この日のメニューは


秋刀魚の黄金焼き
秋なすの田楽
さつまいものお焼き
里芋のご飯
豆乳スープ


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そして
さつまいもとミックスフルーツのリングパン
でした。



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リングパンはアレンジしてお店でお客さまに、

豆乳スープとさつまいものお焼きは
加古川カルチャーセンターさんにて
パンランチ用にアレンジして
受講者さんにお伝えしたいと思っています。



いつも
いろんな発見があるレッスンです。



わたしも
受講者さんたちに
そんな風に感じて戴けるように



これからも
コツコツがんばります。



おまけです



寝てないと言いながら
レッスンのあと姫路まで出かけ
ビアガーデンを楽しんできました。



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暑かったです😊