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おーばるのぱん日記

兵庫県明石市の自宅兼小さな工房で、パン販売とパン教室をしています。

次回販売日のお知らせ

今日も無事
販売をさせていただき
ありがとうございました。

いつも感謝しております。


**


さて
4月の営業日ですが


明日22日は
鍵庄貴崎本店さんにて
イベント販売をさせていただきますので
お休みします。


そして
26日水曜日は
いよいよ
ライフオーガナイザー1級を
取得するために
お勉強へ行って参ります!


ので
この日もお休みさせていただきます。




次回の販売は
28日金曜日11時半からの
予定です。




次回は

多くの
お客さまから
リクエストをいただいている


ピロシキ
久しぶりに販売します。



本場のピロシキ
食べたことがないので^^;


なんちゃって
ピロシキですが


たくさん
たくさん
具を入れて


お客さまに
喜んでいただけるように

一生懸命ていねいに
作りたいと思います。




それでは28日金曜日
お待ちしております。


今日もありがとうございました。
感謝です♡

本日も営業します!

おはようございます。

いいお天気なので
毛布を洗濯したいところですが

今日もご機嫌さんで
営業しまーす!!


**


今日は
鍵庄さんの
のりパウダーを使った

とっても珍しい
海苔ベーグルを
180円で販売します。



海苔とチーズに
ごま油と醤油の香ばしさが
プラスされて・・♡♡


ランチにぴったりの
ベーグルです。


もちろん
くるみも入っていますよ。



ご来店お待ちしております。

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4月22日(土)鍵庄貴崎本店さんにてパン販売

イベントのお知らせです。

4月21日(金)、22日(土)
鍵庄さんの貴崎本店において
第1回「ありがとうフェア」が開催されます。


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おーばるのぱんも
4月22日(土)午前中に
キッチン*コミュニケーションの
ブースにて焼きたてパンの販売をさせて
いただきます。


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のりパウダーを使った
海苔ベーグルは絶品ですよ♡
おにぎり感覚で何個でもいけます!


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パン販売以外にも
鍵庄さんのフェア限定商品の販売や
スイーツやお野菜、神戸米の販売も
あります。


鍵庄さんの
カフェスペースで

ここでしか味わえない
のりソフトクリームや
のりパフェも提供されるそうです。



わたしも
販売しながら
お買いものも楽しみたいと
思っています。



お近くにお寄りの際は
ぜひいらしてくださいね♡
お待ちしております。




**


鍵庄貴崎本店
明石市貴崎3丁目21ー28
078(945)5353
10:00~17:00

春休み子どもパン教室④4月3日(月)

春休み子どもパン教室4日目に
参加してくれたのは
HちゃんとMちゃん。


彼女たちも
去年の夏休みパン教室にも
参加してくれたベテランさん。


2人は
とても仲のよい従姉妹同士さんでもあり
息がぴったり。




さあ、今日も計量からおまかせです♡

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ボールの中の材料を
混ぜ合わせていきます。


そうそう!その通り!!
利き手じゃないほうの手は
美しい状態をキープすることを
ちゃんと覚えていて嬉しい♡アリガトウ


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すごい!
カードを巧みに使いながら捏ねてる小学生!!
全国に100人もいるかなあ??


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捏ね終わると
サッと2人して台をふき始めてくれて
一瞬でピッカピカに。


工作タイムも余裕。

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分割のときは
ノートを出してきて1㌘単位まで
しっかり割り算(笑)
微笑ましい♡


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あっという間に成形が終わり
あとは発酵を待つばかり。


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空き時間を利用して
しばしアニメ鑑賞の余裕。


もちろんこんなことも
やり終えてしまっている
主婦のお手本のような2人。


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主婦の鏡♡見習わなければ(--#)




そして最後は
お楽しみのランチタイム。


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にっこにこで
焼きたてのパンを食べてくれました。
お顔をお見せできないのが残念💧



**


去年の夏休みに来てくれたときも
2人ともとってもステキな女の子だったけど

今回はさらに♡

声のかけ方が
お互いに優しくて。

さっきはありがとう♡って
ちゃんと労り合う姿も
随所に見られて。


精神的にも
大きく成長したのが
よくわかりました。




夏休みのパン教室には
いよいよオトコイトコ組さんも
参戦デビューするかも!?
とのことで😊



実現できたらいいなあ✴と
今から楽しみにしている
おーばるです。




パン教室を通して
お子さんたちの成長ぶりを
見れるなんて!!

幸せです😊



そうそう、ここにも幸せ者が💧


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やはり定位置で
爆睡していました。



Hちゃん、Mちゃん。
今回も本当にありがとう!!

今日も営業しています。

お天気がよくて
気持ちいいですね。


今日は
カルッツオーネを焼きました!


フィリングの
ポテトサラダも自家製です。


天然酵母
国産小麦で焼き上げた
カルッツオーネ。

160円で販売します。


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さぁ、オープンしまーす!
皆さんのご来店をお待ちしております。

姫路カルチャーセンター パン講座3回目

毎月第2火曜日
10:00~12:00は
姫路カルチャーセンターさんにて
健康パン講座のレッスンをさせて戴いています。


**

レッスンの前日はいつも
受講者さんへのお土産パンを作っています。



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今回はクリームパンを。


わたしからの
受講者さんへの
誠いっぱいの気持ちです。



**


そう♡
3回めとなるこの日は
お土産パンと同じ


「クリームパン」のレッスンでした。





まずは
カスタードクリーム作りから。


ポイントとなる点を
何点かあらかじめお伝えして


あとは
皆さんで実際に
カスタードクリーム作りを
体験してもらいました。



そして成形、焼成
入るわけですが


2月から始まった
この講座。


この日
気づきました。




受講者の皆さん。
めっちゃ上手くなってる!!



え?
もうこの作業終えられたの?

先月は
もっと時間かかってたのに、、、


って場面がたくさんあって。



今回はゆったりのランチタイム
なりました。



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※ただ今、焼成待ちの写真です。
とりあえずわたしの作ったチョコクリームパンを
ひとくち♡



今回から
新しいメンバーさんも
仲間入りしてくださって
感謝です。



肝心の皆さんが
焼いたクリームパン。


写真に撮るのを
うっかりしてしまって残念💧



ほんとに
初めてとは思えないほど
見事な出来上がりでした♡



**


来月は
ピロシキとカレーパンです。


姫路までの
車の運転が慣れてきて


道中
ステキなお店はないかいな?と
物色する余裕も出てきました。



少し遠い道のりですが
レトロな街並みや
のどかな海辺が美しくて
癒されます。



次は
新緑の5月。


次回は
じゃんじゃん作って
いっぱい焼きましょうね。
楽しみにしております。



ありがとうございました♡

春休み子どもパン教室③3月30日(木)

3日目の
春休み子どもパン教室に
参加してくれたのは

RちゃんとRちゃん。

2人はもう小学生にして
パン作りはベテランさんで

わたしも
普段からよくお話しする仲なので


快調なスタート。


イーストと塩は
離して入れるんだよね♪って

もう言わなくても
わかっているって、、、尊敬♡


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ボールについたカスも
ちゃんと混ぜないとね♪
あっ、でも
カスって言ったら
粉に悪いよね💧


こんなことばを
ふと耳にしたときは
子どもパン教室をして
本当によかったなあと
思ったり。



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手ごねも上手。


成形も安定のベテランペア。


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味もよし。


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そして
お片づけも
さりげなくしてくれました。
ほんと、さりげなく♡



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洗いものをするときに
ジュースに入れていた
ストローを一生懸命
探してくれてたRちゃん。



ちゃんと
洗って再利用しようと
してくれたんだね。



また
じわーん💧
優しいなあ。



**


おいしいものを
一生懸命作りたいと思う人は
人やモノにも優しいんだなあと

ふたりを見て思いました。



これからも
優しい気持ちを
ずーっと温めてね😊



そして
今日もわんこは
めちゃくちゃ
親切にしてもらって


3日めで
人相ならぬワン相に
変化がっ!



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お顔が
穏やかになってますよ!



**



また
パン屋さんにも
今日みたいに
ぷらっと遊びに来てね♡


お顔が見れて
めちゃくちゃ
うれしかったよ!



夏休みも待ってるね。
今回もありがとう。