おーばるのぱん日記

兵庫県明石市の自宅兼小さな工房で、パン販売とパン教室をしています。

夏休み子どもパン教室②(7/25)

夏休み子どもパン教室
2日めに参加してくれたのは
中学生のCちゃんと小学生のMちゃん。

姉妹で
参加してくれました😊


**


この日は
娘がカメラマンとして
飛び入り参加です。


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今日も
計量をお願いしますね♪


仲良く姉妹で
半分ずつ分担しながら
計量です。



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さあ、捏ねますよ!



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Cちゃん、さすが
中学生のお姉さんです!


覚えも早く
初めてなのに
とても上手♪


あれ?
えーーーっ👀



Mちゃん、
春休みに参加してくれたときは



まだ小さくて
力がでなくて
しんどかったのよね💧



今回は
力強く
リズムよく叩けて
すごいね😊



びっくりでした!



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子どもの成長って
すごいですね。



たった
4か月で



いろんなことが
できるようになるのですね。




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仲良く
作業を進めている様子です。



Cちゃんは
とっても
礼儀正しくて



ひとつ
教えると。


ひとつ
何かを手渡すと。



必ず


はい。ありがとうございます。
と、お礼を言ってくれます。




謙虚な姿勢が
きちんと身について
いるなんて


尊敬です❤


妹のMちゃんも
天真爛漫で


言葉づかいが
とっても美しくて。



2人を見て
カメラマンの娘が
感動していました。



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最後のランチタイムは
カメラマンも参加させていただき


和やかなムードで
おしゃべりしていました。



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2人が帰ったあと
娘が


お母さんは
こんなに幸せな仕事をさせて
もらってるんやね😊


と、言いました。



**



ほんとにね。



子どもたちと
パンを作れるって



幸せです。




あらためて
こんな機会を与えてくださる



ご家族の皆様に
感謝です。



今日もありがとうございました。




Cちゃん、Mちゃん。
楽しい夏休みを過ごしてくださいね。
次はワンコちゃんの写真見せてね😊



楽しかったよ♪
ありがとう😊

加古川カルチャーセンター7/24「パンランチの会」

加古川カルチャーセンターさんにて

「お家で手軽に パンランチの会」が
始まりました。


第1回めは
「基本のまるぱん&ウインナーパン」
「ポークマリネ&スープミルファンティ」


**


この講座は
タイトル通り


お家でも手軽にできるパンと
簡単なパンにあうお料理で


ちょっとした
おもてなしに役立てていただきたい


という気持ちと。



わたしが
受講者の皆さんに


楽しい時間を
おもてなししたい!という
気持ちを込めて


進めていきたいと思っています。



なので


どうぞどうぞ
心ゆくまで


リラックスして


楽しんでいただけたら
嬉しいです。



わたしも
心優しい受講者さんたちが
作り上げる


和やかな雰囲気を
思いっきり


楽しみたいと思っています。



良きご縁があって
開講させていただけることに
感謝しております。



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でも
まだまだ


電気オーブン
慣れへんなあ😥



家で猛練習しまーす!!




次回は
8月28日(月)です♪

夏休み子どもパン教室①(7/21)

今年の
夏休み子どもパン教室。


初日に訪れてくれたのは
日本史が大好きなYくんとNくん。


去年の夏休み、冬休みに続き
今日で3回目のご参加です😊



さあ、今回も
計量からお願いしました。


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ボウルのなかに
材料をサクサクと。




あっ、
大事なことがあったね!


イーストと塩は
仲良しじゃないから
離して入れるんだよね♪♪
と、伝えると。



そうだった、そーだった!
加藤清正石田三成みたいな
もんだね✌との答えが。




さすが、、、✴





さすがなことが
もう1つ。



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YくんとNくん。


分割をするとき
1回目に計った生地の
大きさをちゃんと見て
次を計っているんですね。





冷静に考えれば
当たり前のことかも
知れませんが



新しいことを
するときって



なかなか
そこまで意識が
いかないですよね。




すごいなあと
感心しながら
眺めていました😊




**


パンづくりは
たくさんの工程が
あって



どのお子さんも
その工程の中で



必ず
キラッ✴と光る
瞬間があります。




わたしたち
大人は


1つでも
その工程に苦手な
ことがあると


全部
苦手かも、、、と
錯覚してしまう
ときがありますが



子どもは
その中で


できることに


意識をフォーカスする技を
持っているように思います♪



これは
わたしが見習いたいことであり


また
その瞬間の発見が
楽しみでもあります。





**


Yくん、Nくん。
いつも歴史トーク
聞かせてくれてありがとう!



わたし
高校時代は
世界史だったので💧



日本史は
全然覚えてないの。



いやいや
世界史も覚えてないや。



また
いろいろと教えてね😊



とても
楽しかったです。



よい夏休みを
過ごしてくださいね♪





おーばる

夏休み子どもパン教室にご参加のお友だちへ

いよいよ
楽しい楽しい夏休みが始まりますね。

おーばるのパン教室も
21日から始まりますよ♪

参加してくださるお友だちへ
お伝えしたいことがありますので

おうちの方といっしょに
読んでくださいね。


**

①時間:9時半から12時半まで

※今までより始まる時間が30分早いので
気をつけてね。
    
※9時25分に教室のドアを開けます。
ベルを鳴らして入ってくださいね。

②持ちもの:エプロン、ハンドタオル(忘れないでね♪)、筆記用具、パンを入れる大きなふくろ、ようき
    
※もし、おうちの方が持って行ってもいいよ!と、おっしゃったらカメラも持ってきても大丈夫だよ。

③封筒に、おなまえを書いて、その中にレッスン料金(2500円)を入れてくださいね。

④苦手な食べもの、飲みものはありますか?

無理をしたり、えんりょしないで、教えてね。
前日までに、おうちの方から伝えてもらっても
いいよ!がまんしないでね♡

⑤今年も、元気なワンコがまってます😊
苦手なお友だち、、ごめんね。
よろしくおねがいします。

⑥お片づけ、ランチの用意も
いっしょにしてもらえたら、うれしいです。
よろしくおねがいします。
いつもありがとうね!


**
 

もし、元気がないときは
無理をしないで、お電話にて連絡をくださいね。
☎09060541839



お会いできることを楽しみに
しています😊



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はじめてのおつかい

今日も
暑いなか
足を運んでくださった
お客さまに感謝です。



最近、とても
嬉しいことがあります。


それは

小さなお子さんが
「はじめてのおつかい」で


おーばるのぱんやを
訪れてくださることです。




どのお子さんも


最初に
苗字を名乗って


ご予約のパンを
確認してくれて


最後に
失礼しました、さようなら!


と、お礼をして
ハリキッて帰っていきます。



かわいいでしょう?



ハリキッてるところを
見ていると


なんとも言えない
幸せな気持ちになります。




有名になるつもりも
パンをたくさん売るつもりも


全くありません。



子育てが終わり
やっと願いがかなった
仕事なので



お客さまに

お仕事を
させてもらえるだけで
ありがたいのに



こんなに
幸せな瞬間を
たくさん与えていただけて


本当に
感謝です。



わたしの
将来の最終目標は



太寺2丁目のバス停で
ベンチに腰掛けている私を見て



あっ、パン屋のおばちゃんやん!
なつかしいなあ。
もうおばあちゃんになったんやなあ😊



と、未来の若者が
小さな頃を思い出してくれること。



**


心に残る
仕事をしたいと思う
今日この頃です。



いつもありがとうございます。
感謝です。



おーばる

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姫路カルチャーセンター パン講座 6回目

昨日は
姫路カルチャーセンターさんでパン講座を。


テーマは「プレーンベーグル」


受講者さんへの
お土産に


全粒粉を配合した


チーズとベーコンのベーグルと
オレオベーグルを


焼いて
プレゼントしました。



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今回は
「茹でる」という工程が
加わるものの


短時間で
出来上がるパンなので


空いた時間を
利用して


受講者さんに
簡単豚肉のケチャップマリネと
豚肉の茹で汁を利用したスープも
作っていただきました。



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姫路カルチャーセンターさんの
健康パン講座6回コースは


これにて終了となりました。



前任の担当講師から
引き継いだときは


こんなわたしで
できるのか、、、と


不安ばかりが
大きくて


毎回
悪戦苦闘の連続でしたが


穏やかで
温かい受講者さんに
恵まれて


なんとか
最後まで無事に
たどり着くことができました。


本当にありがとうございました。





来月、同じ場所で
子どもパン教室を開催させて
いただいたあと


引き続き
大人向けのパン講座が
新たに9月から開講していただける
ことになりまして😊


次のパン講座は


「おうちでカフェのような
パンランチが楽しめる」


そんな内容で
メニューを考えていきたいと
思っています。



大好きな
納豆ぶっかけ飯は封印して💧


この夏休みは
雑貨屋さんやカフェめぐりを
たくさんして


少ないセンスを
必死で磨いてまいりたいと
思います😊



これからも
頑張ります。



いつもありがとうございます。
感謝です。




おーばる

お休みのお知らせ

雨が降り
少し涼しくなりましたが


ここ数日の
猛暑つづきの影響で


天窓の
ゴムパッキンが
熱で外れて


現在、雨漏り中です(--#)



さてさて
今日はお足もとの悪いなか

ご来店くださった
お客さまに感謝の気持ちで
いっぱいです。


本当にありがとうございました。




**


本日から
グラハム粉を使って
ベーグルを作っております。



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ココア生地の
チョコベーグル。


チョコの甘さが
グラハム粉と混ざり合うことで


夏らしい
さっぱりとした甘さに
なっています。


こちらも160円で
販売させていただきます。


**


そして
最後のお知らせですが


7月7日(金)は
学校の役員行事が
ありまして・・


お休みさせていただきます。



申し訳ありません💧



次回は
7月8日(土)12時から
OPENいたします。


土曜日ですので
ランチに食べていただける
パンもご用意しておきますね。



いつもありがとうございます。
感謝です。

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