パンと料理の教室

今日は
キッチンコミュニケーション本校にて
鎌倉先生の講座を受講しました✴

お料理は

「鮭のけんちん焼き」と
「きのこのたっぷり芋子汁」

デザートに
「シュトーレン」と
「ラフランスのカラメルソース仕立て」

そして
パンは「パネトーネ」を✴

＊＊

わたし、実は甘いものが
そんなに好まなくて

シュトーレンやパネトーネも
何だか砂糖のかたまりのような気がして😭

大人だから食べられるけど
敢えて作ってまで食べなくてもいいかなあ

と、思っていたのですが。

鎌倉先生のレシピは
本当に美味しくて感動しました✴

今日のパネトーネは
作ってみよう♪と思っています😊

毎月
このレッスンで
パン屋さんで役立つことや
レッスンで活かせることを
たくさん教えていただけるので

本当にありがたいです。

ここで
学んだことは
わたしも惜しみなく

お客さまや
レッスンを受けてくださる方々に
還元できるよう

今日も明日も
コツコツ頑張りたいと思います。

それでは
明日は姫路でレッスンなので
もう寝ることにします🎵

明日もよい1日でありますように。