おーばるのぱん日記

兵庫県明石市の自宅兼小さな工房で、パン販売とパン教室をしています。

2017-02-08から1日間の記事一覧

天然酵母で作った塩パンデビュー

今日も寒い中 ご来店くださいましてありがとうございました。 今日は 天然酵母で作った塩パンを 販売しました。 生地は 国産小麦粉「春よ恋」100パーセントに よつ葉バターをたっぷり巻きこんで。お塩は シンプルな生地によく合う シベリア岩塩を使用しまし…