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おーばるのぱん日記

兵庫県明石市の自宅兼小さな工房で、パン販売とパン教室をしています。

本日、営業しております!

どうやら 今年初の 軽い軽い熱中症に かかったようです。少しすつ オーブンの暑さに なれていかなければいけません さてさて 本日久しぶりに オープンしております。 今日は チェダーチーズ&あぶりベーコンの ベーグル160円も販売しております。 夏は カリ…

本日はお休みいたします

おはようございます。本日は ライフオーガナイザー1級の お勉強をしてまいります! ので 今日はお休みさせていただきます。 次回は 5月26日(金) 11時半より順に焼き上げてまいります。 終日、雨空のようですが よい一日をお過ごしくださいね。 おーばる

今日はお休みします

おはようございます。 今日も快晴。 暑い一日になりそうですね😊 本日 5月20日(土)は 学校行事に参加のため パン屋さんはお休みさせていただきます。 次回の パン販売は 5月26日(金)です。 よい週末をお過ごしくださいね❗

春休み子どもパン教室⑥4月6日(木)

春休みも終わり GWも終わり 沖縄は梅雨入りですが春休み子どもパン教室 6日目。 こちらが最後の大切な備忘録。 ** この日は 姉弟さんペアの ご参加でした。 まずは 今日も計量からおまかせです。 みんな わたしが計るより正確なので とても安心。 姉弟さ…

今日も営業しています!

今日も 営業しています! ** もうすべて 買ってくださったので今はないのですが^^;今日は クリームチーズと無花果のベーグル160円 レーズンぱん100円 を販売いたしました。 次回の 金曜日も販売する予定です。 ** 今週は 19日(金)そして来週は 26日(水)…

本日も営業します!

まだ湿った曇り空ですが お昼から晴れの予報ですね♪ 今日のオススメはチェダーチーズとオリーブも入った ドライトマトのアーリオオーリオ150円です。 おうちで 温めていただくとチーズがとろ~りと なって 美味しいです。 ではでは オープンしまーすっ!

5月のパン販売のお知らせ

5月の営業のお知らせです。 ** 5月1日(月)カフェvanillaさんにて スイーツ&パンのイベントに出店 5月2日(火)団体注文販売(*ご予約承り終了)5月3日(水)お休み 5月6日(土)お休み5月9日(火)姫路カルチャーセンターさんにて パン講座5月10日(水)…

5月1日イベントのお知らせ

GWのスペシャルな イベントのお知らせです♡ 5月1日(月) 西明石のカフェvanillaさんにて スイーツとパンとのコラボイベントが あります。 ** カフェvanillaさんは 一軒家の一角を カフェスペースとして 提供されている とても 素敵な大人のカフェです。…

春休み子どもパン教室⑤4月4日(火)

もうGWに突入したというのに 早くアップしないと・・と気になっていた 春休み子どもパン教室の備忘録を ** 5日目の 子どもパン教室に参加してくれた MちゃんとSちゃん。 今回が 初めてのパンづくりです。 さあ、今日も 計量からおまかせ。 2人で 仲良く…

本日は休業しております

おはようございます。 今日は ライフオーガナイザー1級の 認定講座を受講するためパン販売は お休みさせていただきます。 一生懸命 お勉強してまいりますね!! ** 次回の販売は 28日(金)11時半より 順次焼き上げてまいります。 ご予約の お客さまは申し…

次回販売日のお知らせ

今日も無事 販売をさせていただき ありがとうございました。いつも感謝しております。 ** さて 4月の営業日ですが 明日22日は 鍵庄貴崎本店さんにて イベント販売をさせていただきますので お休みします。 そして 26日水曜日は いよいよ ライフオーガナイ…

本日も営業します!

おはようございます。いいお天気なので 毛布を洗濯したいところですが今日もご機嫌さんで 営業しまーす!! ** 今日は 鍵庄さんの のりパウダーを使ったとっても珍しい 海苔ベーグルを 180円で販売します。 海苔とチーズに ごま油と醤油の香ばしさが プラ…

4月22日(土)鍵庄貴崎本店さんにてパン販売

イベントのお知らせです。4月21日(金)、22日(土) 鍵庄さんの貴崎本店において 第1回「ありがとうフェア」が開催されます。 おーばるのぱんも 4月22日(土)午前中に キッチン*コミュニケーションの ブースにて焼きたてパンの販売をさせて いただきます。 のり…

春休み子どもパン教室④4月3日(月)

春休み子どもパン教室4日目に 参加してくれたのは HちゃんとMちゃん。 彼女たちも 去年の夏休みパン教室にも 参加してくれたベテランさん。 2人は とても仲のよい従姉妹同士さんでもあり 息がぴったり。 さあ、今日も計量からおまかせです♡ ボールの中の材…

今日も営業しています。

お天気がよくて 気持ちいいですね。 今日は カルッツオーネを焼きました! フィリングの ポテトサラダも自家製です。 天然酵母と 国産小麦で焼き上げた カルッツオーネ。160円で販売します。 さぁ、オープンしまーす! 皆さんのご来店をお待ちしております。

姫路カルチャーセンター パン講座3回目

毎月第2火曜日 10:00~12:00は 姫路カルチャーセンターさんにて 健康パン講座のレッスンをさせて戴いています。 **レッスンの前日はいつも 受講者さんへのお土産パンを作っています。 今回はクリームパンを。 わたしからの 受講者さんへの 誠いっぱいの…

春休み子どもパン教室③3月30日(木)

3日目の 春休み子どもパン教室に 参加してくれたのはRちゃんとRちゃん。2人はもう小学生にして パン作りはベテランさんでわたしも 普段からよくお話しする仲なので 快調なスタート。 イーストと塩は 離して入れるんだよね♪ってもう言わなくても わかってい…

4月8日(土)パン販売のお知らせ

今日も 朝から不思議なお天気ですがご機嫌さんで 営業しております。 ところでお腹が空いて 我慢できなくなったので店番しながら パン工房で ごはん炊いてます(--#) もし 御覧になっても びっくりしないでくださいね しかし 単身用のコンロは 火加減難しいな…

4月7日(金)販売のお知らせ

おはようございます。 今日から新学期。 おーばるのぱんも 今日から金曜日の販売が はじまります。 まだご存知ではない お客さまが多いかと 思いますので 今日は のんびり ご予約のパンを 焼きながら 皆さまの ご来店をお待ちしております。

春休み子どもパン教室②3月28日(火)

子どもパン教室2日目に 参加してくれたのは Mちゃん。 ひとりでの参加。 初めてのおうち。 初めての人。 緊張しないかな? 大丈夫かな?と、心配していたのですが。 終始にこにこ。 とっても楽しそう よかった。 ** 安心していつものように 計量からスター…

4月のパン販売のご案内(変更あり)

4月から 水・土曜日に加えて 金曜日も販売をさせていただくことに なりました。 これを機に より多くのお客さまとお会いできたらなあ と、楽しみにしております。 ●4月のパン販売日 1日(土)、5日(水)、7日(金)、8日(土) 12日(水)、14日(金)、15日(土) 19日…

春休み子どもパン教室①3月27日(月)

春休みが始まり 子どもパン教室が始まりました。 初日に参加してくれたお友だちは 大久保から来てくれた仲良し3人組の Y和ちゃん、Y花ちゃん、Sちゃん。 この日も お泊まり会からのパン教室と いうことで 姉妹のように 息がぴったり。 粉を 混ぜるのも みん…

4月1日パン販売のお知らせ

今日も無事 販売をさせていただき ありがとうございました。 ** 春休み突入!ということで お子さんたちのご来店が 増えてきてもう 微笑ましくて 仕方がありません♡ 小さな財布に 小さな手に大切なお金を 握りしめてパンを買いにきて くれる姿に癒されます…

春限定「桜あんパン🌸」

今日も ご機嫌さんで 営業しております。 さきほど 生食パンが焼き上がりました。 ご予約以外に あと2本ありますので ご都合が よろしければ ご来店お待ちしております(*^^*) ** さて 今日から 桜のお花見シーズンまで 桜あんパンを 販売させて戴きます。 …

春休み子どもパン教室を受講されるお友だちへ(追記あり)

春休み子どもパン教室を受講されるお友だちへ。 このたびは おーばるの「春休み子どもパン教室」に 申し込みをしてくださってありがとうございます!とっても嬉しいです。 今回は みなさんに手でパンをこねてもらいます。そして わたしが用意したパンの生地…

姫路カルチャーセンター パン講座2回目

先日は急にお休みをしてしまい 申し訳ありませんでしたm(_ _)mおかげさまで今日から 元気に復帰することができました(*^^*) ** 今日は イオンモール姫路リバーシティさん内にある 姫路カルチャーセンターさんにて 「健康パン講座」のレッスンを。 今月のテ…

今日11日のぱん販売について

おはようございます。 先日の木曜日に はりきって 人間ドックを受けてまいりましたが 苦手な胃カメラが 終わったとたん どうやら 風邪をいただいてきてしまった ようで・・・ お薬を飲んだので ほぼ回復の兆しがみえますが 衛生上のため 申し訳ありませんが …

パン教室備忘録(2月9日木曜日編)

遅くなりましたが 2月のレッスンの備忘録を。 この日のお天気は たしか曇り時々雨だったような。寒さがまだまだ 厳しい冬の1日でした。 この日 レッスンに来てくださったのはYさん。 初めて おーばるのぱんやに 来てくださったときお着物を 着ておられたので…

酒粕酵母デビューと次回のパン販売

今日も 無事、パンを販売させて 戴くことができました。 いつも 本当にありがとうございます。 ** やっと 元気な酒粕酵母が 完成したので 今日から 一部商品に酒粕酵母を 使用した パンを販売いたしました。 酒粕を 発酵させた 酒粕酵母は体に とても優し…

春休み子どもパン教室開催します♪

春休み子どもパン教室開催の お知らせです♪ テーマは 「ふわっふわのおしりぱんを作ろう♪」 今回は2種類の生地を用意します。 基本の生地はお子さんたちに手ごねで 作ってもらいます。 もちろん!計量から体験していただきます。 そして もう1つ「ふわっふわ…

2月26日(日)BRANCHマルシェにて

いつもありがとうございます。 2月25日(土)は お休みさせていただきます。 そして 2月26日(日)は 神戸市西区学園都市にある BRANCHさんの月1マルシェ小池農園さんのブースで パンの販売をさせていただきます。 小池農園さんの お野菜は本当に美味しくてわた…

次回営業日3/1のお知らせ

昨日は 夕方から配達もあったのでバタバタしていて ブログを更新できませんでしたがご機嫌さんで 営業させていただきました。いつも本当にありがとうございます。 ** 昨日は、、、というか最近特に値札を書いたり 看板を出す時間がなく そのまま営業してし…

2月18日 今日も営業しております。

なんだか変なお天気ですが 今日もご機嫌さんで営業しております。 勘違いして 塩パンをいつもより 多めに焼いています。 1時に 焼きあがる予定です。 もし ご都合があいましたら いらしてくださいね(^^*) では 今からのんびり 店番しまーす。 今日も ありが…

次回パン販売について

今日も 無事、販売を終えることができ ありがとうございました。 今日は 体中、鉛がついているようで 最悪の気分で朝を迎えたのですが パンを焼いていると 不思議なもので 少しずつ体が軽くなってきて お客さまが 買いに来てくださる お姿を見ていると 完全…

今日も営業日(追記あり)

午後から のんびりと夕方お渡し分の 塩パンを焼いています。 午前は 部屋の中が寒くて パンも緊張していましたが。段々 オーブンをガンガン するうちに 暖かくなってきて今、焼いた 塩パン・・・めちゃくちゃ 成功しました♡よかった! 4月からは こんな感じ…

天然酵母で作った塩パンデビュー

今日も寒い中 ご来店くださいましてありがとうございました。 今日は 天然酵母で作った塩パンを 販売しました。 生地は 国産小麦粉「春よ恋」100パーセントに よつ葉バターをたっぷり巻きこんで。お塩は シンプルな生地によく合う シベリア岩塩を使用しまし…

カルッツォーネとWチーズぱんの試作

今日の試作は ホシノ天然酵母で作ったシソとあぶりベーコンのWチーズぱん そして 同じフィリングで カルッツォーネを まだまだ たくさん調整しないと だめですが 2月中には お客さまに食べて戴けるよう 心をこめて 頑張ります(*^^*) よい週末を♡

お休みのお知らせ(2月)

年に1度の とってもとっても 大切な用事がありまして、、 次回の 2月4日(土)のパン販売は お休みさせていただきますm(_ _)m たくさん 心に栄養を補給して美味しいパン作りが できるよう精進して参りますね♡ 次回は 2月8日水曜日11時半からOPENです。 この…

2月の販売及び教室スケジュール

今日から2月。 冷たい寒さを感じる一日から スタートです(^^*) ** 2月の販売及びパン教室の予定です。 1日(水) パン販売 終了しました。 4日(土) お休み 8日(水) パン販売 9日(木) パン教室 11日(土) パン販売 14日(火) 姫路カルチャーセンタ…

1月28日土曜日*本日のメニュー

こんにちは。 いいお天気で お出かけ日和ですね* 今日も のんびり営業しております。 ○まるぱん ○ちょこちっぷぱん ○メロンパン←久しぶりに納得の焼き上がり♡ ○塩パン ○ピロシキ(寒い時期限定) ○3種のナッツの全粒粉ベーグル 以上、販売しております。 今…

1月28日土曜日の販売

明日も 営業します(^^*) アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツの 全粒粉ベーグルと 寒い季節限定の ピロシキを揚げたてで 販売します。 寒いので 気をつけて お越しくださいね♡ おーばる

子どもクッキング

昨日は キッチンコミュニケーション協会の 子どもクッキングのお料理を 教えていただきに本校へ。 お子さまにわかりやすい 内容のレシピですが お味が本格的。 大人でも充分すぎる内容で わたしもすっかり 日本の伝統食の魅力に はまってしまいました。 **…

姫路カルチャーセンターパン講座

先日 姫路イオンリバーシティさんで パン講座の説明会を開催しまして 来月から 講座が始まることになりました♡ おふたりの受講者さんからの スタートですが パンを作ってみたい♡という わくわくしたお気持ちが たくさん伝わってきて 姫路までの運転や 電気オ…

1月21日(土)の販売に関するお知らせ

こんばんは。ものすごい強い風が 吹き荒れています明日も寒いようですが 気持ちはぽかぽかで 営業したいと思います。 明日の販売予定は○生食パン ○シベリア岩塩の塩パン ○柚子の香りのめろんぱん ○チョコチップぱん ●季節メニュー ピロシキ(寒いので揚げた…

パン作り初めましてさん♡のパン教室

昨年11月から12月にかけて 何回かパン教室を開催したのですがイベント出店と重なり ブログを更新することができず今年は 気持ちをあらためまして きちんと備忘録を♡ ** 1月16日(月) 「パン作り初めましてさん♡のパン教室」を 開催しました。この日の主役…

1月18日水曜日のパン屋さん

水曜日と土曜日が 営業日なのでこの2つの曜日の お天気が数日前から 気になり、そわそわします。 気にしすぎている割には 当日の朝の天気予報を 見ないので 今日は雨だと 思っていたのにお天気でお客さまの お足もとが悪くなくて 本当によかったです。 さて …

姫路カルチャーセンター

とっても寒い先週の日曜日に 姫路までお出かけしました。 実はイオンモール姫路リバーシティにある 姫路カルチャーセンターさんで「健康手作りパン」教室の講座説明会を 3月24日火曜日 10時から行うことになり イオンモール姫路リバーシティさんへ どうやっ…

1月11日(水)ぱんやさん

こんにちは。今日も暖かい一日ですね♡お店をオープンする日は いつも天気が気になります。足元が悪い日や 寒すぎる日は 申し訳ない気持ちでいっぱいになりますが 今日はぽかぽか。本当によかったです♡ さて 肝心のパンですが すでに完売しています もっとた…

本日営業します

新年明けましておめでとうございます。今年より 土曜日も営業します。まだ あまりご存知の方がいらっしゃらないので今日は狙い目です(*^^*) 昨晩 心をこめて作った ピロシキのフィリング。 たくさんの方に 食べて戴けますように。 おーばる

お休みのお知らせ

こんにちは。 とっても ごぶさたしております ブログの更新が できなかったのですが おーばるのぱんは 活動しておりましたよ(*^^*) いろいろと ご報告したいことが ありますが まずは 12月21日(水)は 申し訳ありませんが お休みいたします。 次回は 12月28…