キッチンコミュニケーション新年会
今日は
キッチンコミュニケーションの
新年会に参加者させていただきました。
今年は
スタジオで持ちより新年会。
参加される皆さん
お料理やパンのプロの方ばかりで💧
そのメンバーでの持ちよりは・・・
わたしには
敷居が高すぎて
もちろん
お店で買っていきました😊
安心、安全第1で✌
今年は
プライベートで
ちょっと忙しくなるので
スタジオへ通う機会が少なくなるかも
ですが💧
できるだけ
コンスタントに通えるように
時間の
オーガナイズに
努めたいと思います。
今年もよい1年になりますように。
姫路カルチャーセンターパン講座12月
年を越えてのご報告です😓😓😓
2017年12月12日(火)
姫路カルチャーセンターさんにて
レッスンがありました。
＊＊
この日のレッスンは
揚げパンから「ピロシキ」選びました。
ちょっと余談ですが。
お店に来てくださる
お客さまが
「ずっとずっと昔に
ピロシキが流行したのよ♪
懐かしいわぁ♡」と
おっしゃっていました😊
たしかに。
ピロシキって、どこかレトロな雰囲気が
漂っていて、懐かしい気分になるパンですね♪
＊＊
さてさて
中にフィリングを
包んで揚げるパン。
揚げていると
パカッと開いてしまうことがあります。
今回は
開かないためのポイントを
いくつかお伝えしました。
皆さん
とっても上手に成形してくださったので
パカッとな仕上がりはゼロでした✴
こちらのクラスの
レッスンはこの日で2回目。
皆さんのお顔も
しっかり覚えることができました😊
次回
1月9日(火)は
手ごねのレッスンも
盛り込んで行く予定です✌
寒さがますます
厳しくなりますが
気持ちだけは
温かくなるように
楽しくレッスンを
進めていきたいと思います😊
・・・姫路は明石よりやっぱり寒いです😅
1月のお知らせ
元旦、２日は
完全なる寝正月を満喫しました✴
今日からボチボチ動いております。
さて😊
1月のお知らせです。
＊＊パン販売日＊＊
10日(水)、13日(土)
17日(水)、20日(土)
24日(水)、31日(水)
※11時半から順次焼き上げてまいります。
売り切れ次第、終了します。
＊＊パン配達日＊＊
11日(木)、25日(木)
※ご予約終了しました。
＊＊パン教室開講日＊＊
5日(土) 🈵
29日（月）受付中
30日（火）受付中
今月は、「クリームパン」と、そのアレンジとして
「カルッツオーネ」の2種類のパンを焼きます。
クリームパンのクリームもレッスンに盛り込んでいます。寒い季節限定のレッスンです。
○時間 10：00～13：30
○料金 3500円（レッスン料、ランチ、お土産のパン付き）
※両日とも26日までご予約を受け付けております。
※お一人さまでのご参加、また初心者の方も
大歓迎です。
※受講者さまが2名に満たない場合は翌月の開講と
させて頂きます。ご了承くださいませ。
※レッスンのご予約、お問い合わせは
ovalnopan ya2015@docomo.ne.jpまでどうぞ😊
明けましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます。
2018年最初の1日は
とっても暖かい穏やかなお天気でした。
今年は
公私共に忙しくなりそうで
わたしにとって
とても大切な1年になるかと
思います。
忙しさに翻弄されることなく
今年も気持ちは
穏やかに、心を込めて
ひとつひとつ丁寧に
お仕事に励みたいと思います。
2018年もどうぞよろしくお願いします。
2018年元旦
おーばるのぱん＆パン教室
おおたにやすこ
ありがとうございました😊
今日で
今年のお店での販売が
無事終わりました。
たくさんの
お客さまにきていただき
本当に
ありがとうございました。
＊＊
今日
小さなお客さまが
お母さまのおつかいで
パンを買いに来てくれました。
帰りに
「よいお年を♪」
と、挨拶してくれました😊
小さなお友だちから
「よいお年を♪」と
言ってもらえたのは
大人になって
初めてだと思います。
とっても
幸せな気分になりました✴
＊＊
お店での販売は終わりましたが
明日、配達のお仕事があるので
一日中パンを焼く予定です。
あと少し
がんばります。
来年の販売は
1月10日（水）11時半から
順次焼き上げてまいります。
年内には
レッスンのご報告、、、完了しないと💧
明日もよい一日を。
12月1日 ＊自宅レッスン①＊
今年も
あと6日となりました😨
年内には
レッスンのご報告を終えたいと思います😓
では早速
12月1日に開催された自宅レッスンを✴
＊＊
この日、
参加してくださったのは
SさんとNさん。
Sさんは
おーばるのぱんやが
ひっそりとオープンした日に
買いにきてくださった
記念すべき最初のお客さまでもありまして😊
Nさんも
オープン当初から
たくさん惜しみなく応援してくださった方で。
この日も
和気あいあいの
雰囲気でスタートしました✴
おふたりとも
パン作りは初めまして♪さん
だったので
基本のパン作りを
お伝えしながら
大のレーズン好きなNさん
リクエストの
レーズンパンも
作っていただきました。
この仕事を
始めたころは
こんな風に
おふたりをお招きして
レッスンができるなんて
思ってもみませんでした。
↑
Sさんも
↑
Nさんも
とても
丁寧に作ってくださったおかげで
美味しいパンが焼き上がりました。
わたしも
リラックスして
楽しくレッスンをさせていただき
ありがとうございました😊
Sさんから
愛知県のお土産をいただきました。
くるみを
濃厚な抹茶チョコで
コーティングされているのですが
もう
めちゃくちゃ絶品でした✴
ごちそうさまでした😊
11月24日＊加古川カルチャーセンター＊
B-1グランプリが
明石で開催された日。
渋滞が心配で
ドキドキしながら
加古川へ向かったのですが
ガラガラだった24日(土)😅
＊＊
この日の
レッスンは「いもパン」でした😊
いつもより
大きいパンだったので
角皿1枚
上段しか焼けない
オーブンで9人分を
一度には焼けず
最初の焼けた分を
半分ずつ分けていただいて
試食をして戴いている間に
残りのパンを
ガンガン焼いていきました。
加古川教室の皆さん。
とっても明るくて
細やかな気配りができる方ばかりで
いつも助けてくださって
ありがとうございます。
来月は
クリームパンのレッスンですが
レッスン日が
クリスマスイブイブですので
クリスマス会を開催しまーーすっ！！
カラオケとか
モノマネとか
マジックショーとか
できたらいいのですが
まぁそんな芸もないので((((*゜▽゜*))))
何をしようか。
あと3週間
ワクワク考えたいと
思います🎵🎵
