おーばるのぱん日記

兵庫県明石市の自宅兼小さな工房で、パン販売とパン教室をしています。

11月15日(水)*営業のお知らせ*

今日は
雨かも・・と心配していましたが


風はきついですが
晴れてよかったです。



今日も
無事営業をさせていただき
ありがとうございました。



土曜日は
お子さま連れのお客さまが
たくさんいらっしゃるのですが



とてもとても
微笑ましく
癒されます✴



お子さまたちが
大人になったとき



この店の
パンの香りや
お家の方とわたしの会話とか。



淡い
記憶として
残ってくれていたら
嬉しいなあと思います。



わたしの
未来の財産ですねぇ😊




**


次回は
15日水曜日に
営業いたします。



来週も
土曜日(18日)の営業を
行います。



さて🎵
ただいま、来週の
レッスンの準備をしています。



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来週から
姫路カルチャーセンターさんの
新しい講座が始まります。



姫路のみなさま。
どうぞよろしくお願いいたします。




よい週末を✴

11月11日(土)*販売のお知らせ*

今日も
怪しいお天気のなか


たくさんの
お客さまがご来店くださって
ありがとうございました。



今日は

初めまして✴の
お客さまや


お久しぶりです😊の
お客さまのお顔も何名か見られて❤


とてもとても嬉しい1日でした。



**



そんななか
友だちがダイナミックな
秋の味覚を届けてくれました。



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でかっ!!



とっても甘くて美味しいそうです❤
もう少し寝かして
さつまいものパンを作ろうと思います。
楽しみです✴



**



さて
11日(土)も営業します。



今日
あまり焼けなかった
ベーグルを中心に



あと
ピロシキはちょっと
数を減らして
揚げ作業に集中して😅



メロンパン、フォカッチャあたりも
焼きたいと思います。




11月11日って
ポッキーの日ですね。
ポッキー、20年は食べてないかもです👀




では
11日、お待ちしております😊

10/28 ヨークカルチャーセンター

10月28日(土)に
ヨークカルチャー加古川店さまにて
パン講習会の体験講座を開催しました。



既存の受講者さん3名と
10月から復帰してくださった受講者さん1名


そして
この日、体験に来てくださった5名の方々


総勢9名で
レッスンを行いました。



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この日のレッスンは
既存の受講者さん用に「揚げパン」
そして
体験コースの皆さん用に
成形が簡単な「ウインナーパン」の2種を✴



家庭用電気オーブンと
電磁調理器を使って
合計50個焼き上げました。




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50個焼いても
足りないので


前日、お土産用に
工房で20個焼いて
お持ち帰りいただきました。



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正直
こんなにたくさんの
受講者さんに
満足してお帰り戴けるのは
難しいかも・・・と



半ば
いつもの弱気な気持ちで
ぞんだ体験レッスンでしたが😅



以前から
いらっしゃる受講者さんたちが
それはそれは
素晴らしいアシスタントとして


見事な動きを
してくださって


本当に本当に
助けていただきました❤



ありがたいなあと
心から思いました。



この日
新たに4名の方々が
11月からお仲間入りしてくださることに
なりました。




わたしも
新しい気持ちで一生懸命頑張ります。





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いつも
気持ちよく
レッスンを受けてくださる
皆さまに感謝です。





次回は11月25日(土)
B1グランプリの日ですね💧
車の渋滞、大丈夫かな😨

11月のご案内

11月のご案内です。


◆販売日

11月1日(水)お休みします
11月8日(水)11:30~
11月11日(土)11:30~
11月15日(水)11:30~
11月18日(土)11:30~
11月22日(水)11:30~
11月29日(水)11:30~

8日より冬期限定「ピロシキ」を販売開始
します。
熱々揚げたてのピロシキをお試しくださいね。
また、塩あんぱんも販売します。


◆レッスン日

11月12日(火)姫路カルチャーセンター
       ※募集中
11月25日(土)ヨークカルチャーセンター


◆講師自宅パン教室

日時:①11月21日(火)10:00~13:00
   ②12月8日(金)10:00~13:00
   ③12月19日(火)10:00~13:00
料金:3500円(講習料、ランチ、お土産のパン)
※2名に満たない場合は開講できない旨、ご了承くださいませ。
お申し込み:ovalnopanya2015@docomo.ne.jp



今月もどうぞよろしくお願いいたします。

本日、鍵庄秋まつり

本日
10月21日(土)に

鍵庄 貴崎店さまのイベントに
参加させていただきます。


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おーばるのぱんは
キッチンコミュニケーションのブースにて
販売させていただきます。




今回は
鍵庄さんの商品である
海苔パウダーを生地に練り込んだ

海苔塩バターパンと


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海苔塩バターあんパンも販売します。



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海苔パウダー効果で
生地がほんとになめらかで


とっても
成形しやすかったです。




それでは
今から一度寝て
パワーを蓄えます。



皆さまにお会いできることを
楽しみにしております。

美味しいもの

つかの間の
晴れ間が見えた水曜日。


今日も
たくさんの
お客さまが訪れてくださいまして
ありがとうございました。



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昨日のレッスンに
参加してくださったHさんが



お店に
採れたてのお野菜を届けてくださいました。



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わたしの大好きな水菜です。



これまた
わたしのお気に入りのツナと一緒に
早速夕飯にいただきました。



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甘味があって
ほどよい歯ごたえ。



とってもとっても美味しかったです♡
ありがとうございました。




**



今週土曜日に
鍵庄 貴崎店さんで
イベントがありまして。



おーばるのぱんも
キッチンコミュニケーションのブースで
パンを販売する予定です。




そこで
イベント用のパン生地に練り込む
海苔パウダーを買いに
鍵庄さんへ訪れたのですが



お店の方のオススメ♪
この商品が気になり購入しました。




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買って大正解でした😊
スープやお味噌汁にパラパラっと
入れるだけで、瞬時に
めちゃくちゃ美味しくなるのです。




お値段もお手頃なので
ちょっとしたお礼にも使えそうです。




早速
リピしたいと思います✴



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明日は
学校の役員仕事に
行ってまいります😊




皆さまもよい一日をお過ごしくださいね。

明日のパン販売

週末は
イベントが多く


また
唯一、定期的に営業できる
水曜日さえも
学校行事できちんと営業ができず



10月は
なかなか
思ったように


お仕事ができませんでしたが



明日(10/18)は
通常通り、営業します😊



気温も下がってきたので
夏にお休みしていた
メロンパンも販売したいと
思います。



生食パンも
販売する予定です。



皆さまにお会いできることを
楽しみにしております。




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※11時半から売り切れ次第、終了いたします。
10月25日(水)も販売を予定しております。